Philosophie
Fondée en 1991 par M. Jacov Shwartsberg, héritier des recettes traditionnelles familiales, PROFUMA est aujourd'hui un intervenant européen majeur sur le marché de produits cuits, fumés, frais ou surgelés fabriqués à partir de viandes de très grande qualité.
Au fil des ans, M. Shwartsberg a partagé son savoir faire unique avec une équipe jeune et dynamique, s'adaptant aux exigences de ses clients tout en préservant la forme et le goût naturels des viandes fumées de façon traditionnelle.
Aujourd'hui, son fils Morris Shwartsberg rejoint son père à la direction de la société, en reprenant à son compte la philosophie paternelle de respect de la tradition tout en se concentrant sur le développement commercial et le respect de la santé du consommateur et de l'environnement.
Depuis 2003, PROFUMA dispose d'un certificat BRC, renouvelé chaque année. De même, la société sélectionne les fournisseurs qui respectent toutes les procédures de contrôle pour garantir une qualité optimale aux consommateurs. La traçabilité des produits est assurée afin de répondre aux exigences de nos clients et de leur apporter entière satisfaction.
PROFUMA entretient des relations de confiance privilégiées avec tous ses clients en Belgique, en France, au Royaume-Uni, en Allemagne, en Autriche, aux Pays-Bas, au Portugal, en Espagne, au Liban, en Irlande, etc. Ceux-ci sont devenus les ambassadeurs de PROFUMA dans le monde entier.
Établie à Bruxelles, au cœur même de L'Europe, PROFUMA est fortement présente sur les marchés européens. Elle est l'héritière d'une longue tradition et bénéficie d'une solide réputation dans l'industrie de la viande, réputation que l'ensemble de l'équipe s'attache à renforcer quotidiennement.
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